为切实守护师生生命健康与校园安全稳定，筑牢校园食品安全“防护网”，9月29日，我校后勤处联合保卫处，对学校食堂、超市等外包商户重点区域开展食品安全与消防安全专项检查，以精准举措为校园食品安全保驾护航。

食品安全的核心在于源头可控。检查组将食材采购与储存环节作为排查首要重点，通过 “查台账、核资质、看实物” 的三重核查方式，全面把控食材安全：检查食材采购台账、供货商资质及检疫合格证明，严禁采购过期、变质、来源不明的食品及原料，尤其对肉类、海鲜、乳制品等重点品类的新鲜度和储存条件进行严格核查。

针对食堂后厨，检查组重点检查环境卫生、餐具消毒记录、生熟食品分开存放情况，要求工作人员严格遵守健康管理制度，持有效健康证上岗；对超市则检查食品储存温度、保质期标签，杜绝“临期食品未公示”“过期食品仍售卖”等问题。

强化设施排查，筑牢“硬件防护网”。硬件设施安全是食品安全的重要保障。排查人员对食堂的燃料管道、消防器材、电路线路、排烟系统等关键设施开展全面检查：重点排查燃料管道是否存在泄漏风险，消防器材是否在有效期内且完好可用，电路线路有无老化破损情况，排烟系统是否清洁畅通、喷淋装置是否有效、应急通道是否畅通，确保消防安全与食品安全“双达标”。

下一步，后勤处将加大校园食品安全检查力度，推动校园食品安全管理规范化，持续推行“日常检查+食品安全互查+专项隐患排查+回头看”长效机制，通过闭环管理持续提升校园供餐安全水平，织密校园安全防护网，为师生营造安全、和谐的学习生活环境。